Оладьи из прокисшей ряженки рецепт

Когда у меня остаётся просроченная ряженка или кефир , но с ряженкой вкуснее на мой взгляд я её не выбрасываю а пеку очень вкусные и пышные оладушки! Выливаем в посуду ряженку, туда же вбиваем яйца, всыпаем сахар и соль. Перемешиваем все до однородности венчиком. Затем добавляем просеянную муку и соду именно на этом этапе кладется сода.

Оладьи на ряженке без яиц

Пышные оладьи на ряженке — удобный, быстрый и очень вкусный завтрак или ужин. Можно использовать любой молочнокислый продукт: кефир, варенец и даже кислую сметану. Чаще хозяйки замешивают тесто на кефире, но, попробовав рецепт на ряженке, только ее для такой выпечки и признают.

Тесто должно быть как густая сметана, добавляем ещё немного муки и соду и ещё раз хорошо перемешиваем. Оладьи на ряженке готовы! Подаем оладьи со сметаной, медом или любым джемом.

• Приготовление
• Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
• Пропеклись оладьи на ряженке очень удачно - я все съела с вареньем. Скажите пожалуста что нужно чтобы оладушки стали пышными, а не были тонкими блинчиками.
• Если в холодильнике залежалась ряженка, не спешите ее выбрасывать.

Эти простые оладьи с хрустящей корочкой и лёгким сливочным вкусом всегда получаются мягкими и воздушными. Ряженку взбейте венчиком с яйцом, сахаром и солью. Всыпьте муку и разрыхлитель, взбейте до однородности. Разогрейте в сковороде масло. С помощью столовой ложки выкладывайте туда тесто небольшими порциями. Обжаривайте оладьи с двух сторон до золотистого цвета.

Похожие статьи

• Банановые маффины с кусочками шоколада рецепт
• Шоколадная плитка - Шоколад Википедия
• Кукурузные оладьи на кефире рецепт
• Шоколадная глазурь для торта из шоколада рецепт